Dieta PALEO

Dieta pudełkowa PALEO (w wersji samuraj) jest dietą rygorystyczną, jednak nie ze względu na ograniczenie ilości spożywanych kalorii, a ich jakość. Menu inspirowane zasadami żywieniowymi naszych przodków zakłada wyeliminowanie z codziennego jadłospisu żywności wysokoprzetworzonej, produktów zbożowych zawierających gluten, mlecznych, cukrów, tłuszczy rafinowanych, a nawet soli. Dieta PALEO opiera się zatem na tłustym mięsie, rybach, jajach, warzywach i owocach. Badania naukowe wskazują, że dieta PALEO pomaga walczyć z chorobami cywilizacyjnymi, przyczynia się do spadku wagi oraz zapewnia stabilizacje poziomu glukozy we krwi. Długotrwałe stosowanie diety PALEO Kapitan Cook zaleca skonsultować z dietetykiem Dieta rekomendowana przez specjalistów w przypadku diagnozy Hashimoto.

Nie zawiera glutenu i laktozy.

Menu składa się z ok. 20 % z węglowodanów bezglutenowych (ryż, makaron, mąka, kasza), ok. 60 % tłuszczu (orzechy, nasiona, oliwy, oleje) i ok. 20 % białka (mięso, ryby, warzywa strączkowe, jaja).

W naszym menu znajdziesz takie dania jak jajka zapiekane w awokado, angielskie śniadanie, sałatka nicejska, chleb paleo z rilletes wieprzowym i ogórkiem.